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Eipro: Eiprodukte von Wiesenhof
EIPRO für die Nahrungsmittelindustrie|EIPRO für Großverbraucher|EIPRO für den Lebensmitteleinzelhandel

Premium Qualität für Kleingebäck und Torten.

 

[1] Flüssigprodukte in Edelstahl-
Containern (800 kg, 1000 kg), Tanklastzug


• Vollei, pasteurisiert, „natur“; auch aus Boden-/Freilandhaltung möglich;
• Vollei, pasteurisiert, gesalzen (2 %, 5 %, 7 %, individuelle Salzgehalte)
• Vollei, pasteurisiert, gezuckert (10 %, 40 %, 45 %, indiv. Zuckergehalte)
• Vollei-Mixturen, pasteurisiert (u.a. Eiklar-, Eigelb-, Salz-, Zuckerzusätze)

• Eiweiß, pasteurisiert, „natur“
• Eiweiß, pasteurisiert, gesalzen (5 %, individuelle Salzzusätze)

• Eigelb, pasteurisiert, „natur“
• Eigelb, pasteurisiert, gesalzen (10–12 %, individuelle Salzgehalte)
• Eigelb, pasteurisiert, gezuckert (10 %, individuelle Zuckerzusätze)



[2] Aseptisch gefüllte Flüssigprodukte in Alu-Faltcontainer
à 200 kg/500 kg/1000 kg, Kunststoff – Faltbox 250 kg


• Vollei, pasteurisiert, „natur“
• Vollei-Mix, pasteurisiert, flüssig (speziell für Backwaren)
auch Vollei aus Boden- und Freilandhaltung möglich

Spezialprodukt: Konditor-Eiweiß im 500 kg Faltcontainer


Konditor-Eiweiß wurde speziell für die professionelle Anwendung entwickelt. Das Konditor-Eiweiß ist besonders hoch aufschlagfähig, liefert absolut stabile Schäume mit großem Volumen und ist gut mischbar. Eifix Konditor-Eiweiß für Profis, die perfekt aufschlagen wollen.

Individuelle Lösungen und Verpackungseinheiten auf Anfrage!



[3] TK-Ei-Produkte: Individuelle TK-Ei-Convenience Lösungen

• Rührei IQF, natur
• Eierstich IQF

Individuelle Lösungen und Verpackungseinheiten auf Anfrage!



[4] TK-Produkte in Kunststoffeimern bzw. Karton à 10 kg

• Vollei, pasteurisiert, „natur“ (auch in 5 kg Einheiten)
• Vollei-Mixturen, pasteurisiert (durch Eiklar-, Eigelbzusätze indiv. Feststoffgehalte) auch als Vollei aus Boden-/Freilandhaltung sowie „Bio-“ Herkunft möglich

• Eiweiß, pasteurisiert, „natur“

• Eigelb, pasteurisiert, „natur“
• Eigelb, pasteurisiert, gezuckert (10%)



[5] Trockenprodukte in Kartons à 25 kg

• Volleipulver, pasteurisiert
• Eiweißpulver, pasteurisiert, schlagfähig
• Eigelbpulver, pasteurisiert

 
Jetzt NEU:
Bio-Vollei im 500 kg Faltcontainer (andere Verpackungseinheit auf Anfrage)
 
   

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