W tym miejscu odpowiadamy na najczęściej zadawane pytania dotyczące naszych produktów. Prawdopodobnie znajdziesz tu to, czego szukasz. A jeśli nie, skontaktuj się z nami.

Jak można przygotować Eifix Świeże ciasta?

Wszystkie świeże ciasta są gotowe do użycia i mogą z opakowania trafiać bezpośrednio na patelnię, do formy na pancakes lub do gofrownicy. Funkcjonalność jest niezależna od urządzeń. Udadzą się w każdym z nich.

Jakie zalety ma Eifix Pyszna Jajecznica?

Eifix Pyszna Jajecznica jest już gotowa i można ją bez żadnych dodatkowych przygotowań wlać na patelnię. W skład jajecznicy Eifix wchodzi 18 jaj, uszlachetnionych mlekiem i śmietaną oraz doprawionych łagodnymi przyprawami, bez dodatku konserwantów. Eifix Pyszna Jajecznica jest produktem pasteryzowanym i wystarczy na ok. 10 porcji jajecznicy. Każdy jest w stanie przygotować udaną jajecznicę Eifix na patelni lub w piecu konwekcyjno-parowym. Optymalna jajecznica jest puszysta i kremowa i może być przechowywana na bemarze przez co najmniej 90 minut bez utraty jakości – idealne i szczególnie smakowite uzupełnienie do każdego bufetu śniadaniowego.

Czym są PEGGYS?

PEGGYS to pasteryzowane jaja z chowu ściółkowego. Pasteryzacja jaj eliminuje ryzyko przenoszenia szkodliwych dla zdrowia bakterii, takich jak salmonella. PEGGYS są higieniczne, bezpieczne i całkowicie naturalne. Posiadają wszystkie zalety zwykłych jaj i umożliwiają zdrowe odżywianie dzięki zawartości cennych protein. Dzięki PEGGYS można wreszcie znów oferować jaja bez ograniczeń i spożywać je z przyjemnością – zwłaszcza jaja ugotowane na miękko i jaja sadzone z płynnym żółtkiem.

Dlaczego PEGGYS są pasteryzowane i jak to się robi?

Jaja kurze są bardzo wrażliwym i wartościowym produktem naturalnym. Ale nie każde jajko jest jajkiem bezpiecznym, ponieważ skorupki i wnętrza surowych jaj mogą być zanieczyszczone szkodliwymi dla zdrowia bakteriami. Opracowaliśmy proces pasteryzacji jaj w skorupie. W jego trakcie PEGGYS są ostrożnie poddawane obróbce termicznej, ale nie są przy tym gotowane. Proces ten pozwala usunąć higienicznie zanieczyszczenia, a przy tym jaja pozostają płynne i zachowują wszystkie właściwości odżywcze.

Jak można wykorzystać PEGGYS?

Wykorzystanie PEGGYS nie jest skomplikowane i gwarantuje najwyższe bezpieczeństwo – to zapewnia każdemu beztroską przyjemność. Bez wahania można z PEGGYS przygotować i podać potrawy z jaj, takie jak jajka gotowane na miękko, jajka sadzone z płynnym żółtkiem, domowej roboty majonez lub tiramisu.

Jak długo można przechowywać PEGGYS?

PEGGYS mają okres trwałości co najmniej 30 dni.

Czy PEGGYS różnią się od jaj niepasteryzowanych?

PEGGYS posiadają wszystkie cechy kulinarne i smakowe surowych, niepasteryzowanych jaj. Przygotowuje je się prawie tak samo. Wnętrze PEGGYS jest naturalnie płynne, żółtko można oddzielić od białka. Jednak białko na skutek pasteryzacji nieco mętnieje. To nie ma jednak wpływu na smak. Białko PEGGYS można w tradycyjny sposób ubić na pianę – potrzeba na to tylko nieco więcej czasu.

Masz pytania lub sugestie?

Wyślij do nas e-mail. Cenimy sobie rzetelną i godną zaufania współpracę. Jesteśmy tu dla Ciebie! Nasza nazwa symbolizuje jakość i pewność powodzenia – dzisiaj i w przyszłości.

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI

PRODUCENCI
ŻYWNOŚCI

Dowiedz się więcej

ŻYWIENIE
ZBIOROWE

Dowiedz się więcej

GASTRONOMIA I
HOTELARSTWO

Dowiedz się więcej

PIEKARNIE I
CUKIERNIE

Dowiedz się więcej

Jako gwarant jakości oferujemy stołówkom, hotelom, gastronomii i kuchniom żywienia zbiorowego szeroką gamę higienicznych i niezawodnych produktów jajecznych do profesjonalnego użytku: łatwych w obróbce, kreatywnych i z pewnością pysznych.

EIPRO-Vermarktung GmbH & Co. KG

Gewerbering 20 · D-49393 Lohne

skr. poczt. 1404 · D-49381 Lohne

Tel. +49 (0)44 42/9 45-1

Fax +49 (0)44 42/9 45-4 10

info@eipro.de

Szybka nawigacja:

PRZEDSIĘBIORSTWO | OBSZARY ZASTOSOWANIA | PRODUKTY JAJECZNE | DO POBRANIA

PRZEDSIĘBIORSTWO
OBSZARY ZASTOSOWANIA
PRODUKTY JAJECZNE
DO POBRANIA

impressum | polityka prywatności