Neues Jahr – Neue Ideen rund um das Ei.

Neues Jahr, neue Ideen rund um das Ei.

Nicht nur die Gastrobranche startet zuversichtlich ins neue Jahr und begrüßt die Mehrwertsteuerregelung in der Hoffnung auf spürbare Entlastung.
Auch wir haben gute News und starten gleich mit zwei köstlichen Ei-Produkten. Damit möchten wir Ihnen ermöglichen, mit neuen Rezepturen für interessante, zeitgemäße Snacks und kleinen Mahlzeiten auf die Foodtrends 2026 einzuschwenken.

Dass unsere pasteurisierten Schaleneier PEGGYS vom BVLK ausgezeichnet wurden und EIPRO jetzt mit dem Deutschen Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure kooperiert, ist sicher noch einmal eine Erwähnung wert. Mit PEGGYS sind Sie auf der sicheren Seite und können Ihren Gästen das beliebte weichgekochte Frühstücksei oder ein leckeres Spiegelei mit weichem Dotter servieren.
Für alle Köche, die bei ihrer Speiseplanung auf Bio setzen, steht jetzt neben dem Klassiker Schlemmer Rührei als perfektes Convenience-Produkt auch ein Rührei in Bio-Qualität zur Verfügung.
Und um Ihre veganen Genuss-Kreationen noch besser, leckerer und erfolgreicher zu machen, haben wir für unsere Ei-Alternative nøgg eine neue Rezeptur erarbeitet. Diese wird nach Ostern verfügbar sein.

Messe, Messe, Foodies.

Das Jahr startet für uns im Februar mit der INTERGASTRA (07. bis 13.02.) in Stuttgart und die Vorbereitungen dafür laufen auf Hochtouren.
Mit unseren Innovationen aus Ei rund um die Convenience-Marken Eifix, PEGGYS und nøgg sind wir für die Foodtrends 2026 bestens vorbereitet. Unser Küchenchef hat tolle Rezeptideen und zahlreiche leckere Kostproben für Sie vorbereitet. Lassen Sie sich inspirieren und informieren Sie sich direkt an unserem Stand in Halle 1, 1G36.

Im März geht es dann für uns nach Hamburg zur legendären Fachmesse INTERNORGA (13. bis 17.03.), dorthin, wo Trends laufen lernen. Dort haben wir Ihnen, den kompetenten Verwendern, unsere Markenprodukte von Eifix und PEGGYS erstmals vorgestellt. Mittlerweile sind die qualitativ hochwertigen Convenienceprodukte unseres Sortiments für viele von Ihnen ein fester Bestandteil des Speiseplans.
In Hamburg haben wir vor zwei Jahren auch unsere jüngste Innovation, die pflanzliche Ei-Alternative nøgg, das erste Mal vorgestellt. In diesem Jahr steht sie erneut im Fokus. Lassen Sie sich überraschen. Besuchen Sie uns in Halle A4, Stand 426.

Wir freuen uns auf Sie!